JAMA Dermat：可以通过饮食来改善病因吗？

一项对高达3500名阿尔及利亚病患者的分析发现，蔬果越卫生，疟疾副充分发挥就越相当严重。具体而言，如果病患者对蕴含养分的“地中海地区蔬果”保持得越好，那么他们的副充分发挥就越会越来越严重，且无论病患者究竟肥胖，这一结果都是成立的。该分析已登载在《JAMA Dermatology》上。地中海地区蔬果蕴含水果、蔬果、全谷类、橄榄油和坚果等，而红肉、乳制品和酒精则不相联系在内。美国心脏协会等组织长久以来破例地中海地区蔬果作为对心脏卫生有益的蔬果作法。直到现在，这项新分析提出这样一种论述，即地中海地区蔬果也能够对抗自体系统疟疾，比如。一位美国外科外科医生也一致同意该论述。美国犹太保健企业集团的伯顿医院Scott Flugman博士说：“如果这项发现被进一步的分析推测，那么它将对外科外科医生疗法的作法产生巨大变化。这反之亦然，即使未超载的病患者也可以通过相反蔬果来提高副充分发挥。”分析副局长、Henri Mondor的学校医院的Celine Phan博士说，这项分析基于全阿尔及利亚居民卫生事件调查数据，涉及到大约36000人，其中高达3500人患有某种形式的。除了询问病患者他们副充分发挥的严重素质外，这项事件调查还评估了他们坚持地中海地区蔬果的情况。参与者被分为三组：位处最“上部”的三分之一的蔬果与地中海地区蔬果相去甚远，正中央的三分之一的蔬果接近地中海地区蔬果，“顶部”的三分之一十分符合地中海地区蔬果。分析部门根据年龄、青年运动情况、肥胖、吸烟，和的其他潜在风险因素调整了他们的分析结果。相比于最“上部”的那三分之一，位处正中央和“顶部”的人患严重副充分发挥的风险分别高于29%和22%。分析部门强调，这项分析并未推测推论。比如，不一定是地中海地区蔬果缓解了副充分发挥，而显然是脂肪、糖等西式蔬果加剧了副充分发挥。但是分析部门同时指出，地中海地区蔬果抑制炎症的功效显然对淋巴（自体）系统或大肠中的有益细菌充分发挥了充分发挥。地中海地区蔬果蕴含维生素A，D，E、叶酸以及omega-3脂肪酸，所有这些养分成分都具有抗炎充分发挥。只不过，众所周知西式蔬果具有不卫生的促炎充分发挥。Flugman指出：“长久以来，和系统性炎症之间存在联系的论据越来越多，在病患者相反与世隔绝作法之后，他们面部的副充分发挥得到了突出的提高。”但是他强调，卫生蔬果能够缓解副充分发挥，即使对于不超载的人来说也是如此。纽约默诺克斯后山医院的外科外科医生Michele Green博士也一致同意这项新发现，她说：“通过地中海地区蔬果，病患者可以摄入更多非机械加工的蕴含养分的有机物。蔬果越‘干净’，引起内皮自体反应的比率就越高于。”重构引自：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.